Onze Premium Lichte Sojasaus wordt natuurlijk gebrouwen met niet genetisch gemanipuleerde sojabonen, zonder toevoeging van MSG of conserveringsmiddelen.
Lichte Sojasaus wordt gebruikt voor het op smaak brengen van gerechten. De “Xian Wei”-smaak (umami) verbetert de smaak van elk gerecht. Het kan ook gebruikt worden als marinade of dipsaus, in roerbakgerechten of in dressings en sausmengsels. Het is complementair op veel ingrediënten en kan gebruikt worden als vervanger van zout bij het bereiden van gerechten.