LEE KUM KEE
Recepten -
Informele diners

Speciale plakkerige buikspek

Ingrediënten

Plakjes buikspek, in porties van 5 cm gesneden 550 g
Maismeel 1 el
Plantaardige olie 1 tl
Gemalen witte peper 3/4 tl
1 cm gember, in blokjes gesneden
Gesneden lente-ui ter garnering

Methode

1 Bedek het varkensvlees met maismeel en bak in de olie tot het goudbruin is.
2 Voeg de witte peper, gember en sausmix toe en breng aan de kook.
3 Laat het 1 uur en een kwartier met een deksel op de pan sudderen tot het varkensvlees zacht is en het vocht is gereduceerd tot een dikke saus. Voeg indien nodig meer water toe om uitdrogen te voorkomen.
4 Serveer met de lente-ui als garnering.
Schenken   02-Apr 
share on facebook
Tweet
send email
print

Meer Informele diners Recepten

By accepting or continuing to browse this site, you are agreeing to our use of cookies and our privacy policy