Lee Kum Kee is het hoogwaardige Chinese sausmerk dat wereldwijd wordt gerepresenteerd in meer dan honderd landen en wordt verkocht door de belangrijkste supermarkten en handelsondernemingen in internationale producten. Onze sauzen worden veel gebruikt door consumenten en professionele chefs, inclusief in met Michelinsterren bekroonde restaurants.
Authentieke klassieke Chinese sauzen van het
bestverkochte Chinese sausmerk.
Rijke en geconcentreerde smaakprofielen.
Ongeveer 50-100 porties per fles.
Verpakt in handige plastic flessen.
Zowel voor moderne/fusion gerechten als authentieke Chinese gerechten.
Sauzen met allerlei toepassingen.
Nu: Lee Kum Kee - the Professional Range - verkrijgbaar bij Sligro, Hanos en Makro!
Leg de bereide groenten op een grote bakplaat, sprenkel er 2 el olie over en meng alles door elkaar, breng op smaak met zout en peper.
30 minuten roosteren.
Verhit ondertussen de rest van de olie in een braadpan, voeg de paddenstoelen toe en roerbak ze gedurende 3-4 minuten tot ze mals zijn. Voeg oestersaus toe en kook nog een minuut.
Als de groenten gaar zijn haalt u ze uit de oven en voegt u de paddenstoelen toe. Meng alles goed en schep de helft in een ovenschotel van 20 x 30 cm. Verdeel er de helft van de passata over en leg daarop een laag lasagnebladeren. Maak zo nog een laag.
Knijp zoveel mogelijk water uit de spinazie, leg in een kom en voeg het ei en de oestersaus, ricotta en Parmezaanse kaas toe. Breng op smaak met zwarte peper. Meng alles goed door elkaar en verdeel het dan gelijkmatig over de lasagne.
Zet de schotel 30 minuten in de oven op 190°C/170°C hetelucht/gasstand 5 tot het goudbruin is. Bedek met folie als het bruin worden te snel gaat.