LEE KUM KEE
Recepten -
Westers

Langzaam bereide achterham met pruimengelei

Ingrediënten

Achterham 1 kg
Bleekselderij 30 g
Ui 30g
Wortel 50 g
Mosterdpoeder 2 el
Kruidnagel 10 g

Methode

1 Doe genoeg water in een pan om de ham te bedekken en laat 2 uur sudderen met de bleekselderij, ui en wortel.
2 Haal de ham eruit en zet weg om af te laten koelen.
3 Smeer de ham in met Lee Kum Kee (Professional NL) Pruimensaus , mosterdpoeder en kruidnagel en bak 3-5 uur op 90°C.
 
share on facebook
Tweet
send email
print

Meer Westers Recepten

By accepting or continuing to browse this site, you are agreeing to our use of cookies and our privacy policy